Lista de produse dupa marca DAVINO BRAND Romania

Maturat în proporție de 100%, în baric de stejar românesc, din care 85% noi și 15% la a doua utilizare, timp de minim 12 luni. În cupaj participă cele mai valoroase butoaie, procentele per soiuri fiind: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 27% si Fetească Neagră 8%. Învechire la sticlă minim 24 luni.

Sauvignon Blanc & Feteascå AlbaStrugurii folositi în producerea acestui vin au fost selectionati din cele mai valoroase parcele cultivate în arealul ce poartå numele de "Valea Gardului".

Se produce numai în anii favorabili prin vinificarea separată a celor trei soiuri din cupaj.

Soiurile sunt vinificate parcelar printr-o tehnologie menajată de prelucrare, de la strugure și până la vinul îmbuteliat. Sunt luate in calcul parcelele care așteaptă ca în câțiva ani "să dea examenul" pentru gama superioară.

Soiurile sunt vinificate separat după o tehnologie clasică de fermentare pe boștină în vase de inox de 150 Hl la 24-26 C, timp de 15 zile la Fetească Neagră și 21-27 zile la Cabernet Sauvingnon.

Se produce în anii favorabili prin vinificarea în alb a strugurilor rosii din soiurile Merlot si Cabernet Sauvignon.

vin,alb

Soiurile sunt vinificate separat dupa o tehnologie clasică de fermentare pe boștină, în vase de inox de 150 Hl la 24-26oC, timp de 19 zile la Merlot, 21 zile la Cabernet și 14 zile Fetească Neagră.

Este obținut prin vinificarea în alb a strugurilor roșii din soiurile Cabernet Sauvignon și Merlot recoltați la maturitate deplină. Macerația peliculară este facută la 12-15oC, timp de 1-3 ore.

Cunoscut ca fiind un soi capricios, producerea lui este condiționata de fiecare dată de obținerea unei bune maturități a strugurilor. Condițiile anului 2016 au favorizat maturarea soiului, expunându-l mai puțin la factorii fiziologici de stress.

Se produce din struguri obtinuți prin cules selectiv, din parcelele cele mai valoroase de Fetească Neagră, pentru a căror plantare au fost folosiți altoi selectați special din arealul Ceptura.