Lista de produse dupa marca BAUER BRAND Romania

Oliver Bauer, german de origine, a venit pentru prima dată în Romania în 2003, devenind oenologul cramei Prince Stirbey. A avut astfel ocazia să cunoască, să vinifice şi să înţeleagă soiurile româneşti, precum Crâmpoşie, Tămâioasă Românescă, Novac, Negru de Drăgăşani. Remarcând potențialul deosebit al viticulturii românești, a decis să își înceapă și propria afacere.

Fondată în 2012, crama Bauer este situată în Drăgăşani, judeţul Vâlcea, în inima podgoriei Drăgăşani.

Noua cramă este concepută pentru a permite vinificarea unor cantităţi mici de struguri, din soiuri rare sau nedescoperite încă de iubitorii de vinuri, culese de pe parcele vechi, pentru calitatea fructului. În combinaţie cu procesul low-tech, „străvechi”, de fabricare a vinului, Crama Bauer oferă clienţilor vinuri autentice, pure, din varietăţile de struguri indigene sau internaţionale, cum ar fi Crâmpoşie sau Petit Verdot, ambele cu un caracter puternic, specific.

Filosofia cramei este Creativitate naturală, oglindind încrederea proprietarilor în diversitate.