Vin Catleya Perfect Simplu Feteasca Neagra Romania St075L

Acest vin este realizat din struguri Fetească Neagră (prima Fetească Neagră a cramei Catleya), e de un roșu cu tente de magenta și are un corp elegant, echilibrat de timpul petrecut în baricuri de stejar românesc. Regăsim atât arome florale și fructate - violetă, zmeură - cât și pe cele specifice soiului, de ierburi proaspăt tăiate, și chiar note de lemn dulce.

Soi
100% Feteasca Neagra

Notele degustarii:

Gust: complex, lung si bine echilibrat.

Nas: arome florale și fructate – violetă, zmeură.

Culoarea: e de un roșu cu tente de magenta.

Servire: Este recomandat a fi servit la temperatura de 16-18 ^oC. Se asociaza perfect diferitelor preparate din carne rosie (porc, vita, miel), sau diverse tipuri de branzeturi.

Gama Perfect Simplu vă propune vinuri monovarietale, realizate cu cea mai mare atenție la natură și detaliile elaborării lor, întotdeauna cu drojdii sălbatice (care se găsesc în mod natural pe pielițele strugurilor), astfel încât rezultatul să fie cât mai fidel terroirului excepțional din Mehedinti și să păstreze tipicitatea fiecărui soi.

Domeniul Catleya este amplasat în Corcova, mic sat situat în regiunea Oltenia din România. Corcova are un trecut bogat. În plină perioadă de Belle Époque, prințul Anton Bibescu, Marcel Proust și prietenii lor degustau la Paris vinurile de Corcova, în timp ce evocau florile de păr din acel loc mitic. Bibescu, prințul francofil multi-talentat de origine română, a fost cel ce a hotărât să-și extindă via pe cele mai frumoase și bogate dealuri de la Corcova. Ajutat de agronomul francez Sauget, le-a dat acelor vinuri calitățile și renumele lor. Proust, admirator și bun prieten al lui Bibescu, a dorit să i se alăture la Corcova, dar boala l-a împiedicat să călătorească. Evocarea acestui loc a rămas însă prezentă în scrierile sale, ba chiar Bibescu a inspirat unul dintre personajele principale din romanul În căutarea timpului pierdut. În această capodoperă literară a lui Marcel Proust, orhideea Catleya este simbolul iubirii. Din 2007, patru francezi pasionați de vinuri și îndrăgostiți de România au ales această imagine proustiană pentru a simboliza vinurile obținute din viile replantate pe vechile pământuri ale prințului Bibescu și au creat domeniul Catleya. Pentru că evocă atât frumusețea, cât și plăcerea timpului regăsit, parfumul îmbătător al florii sau al unui vin, Catleya lui Proust reflectă întocmai experiența sinestezică pe care o simți atunci când deguști unul dintre vinurile noastre.