Vin Ego Bodegas GORU Syrah & Petit Verdot & Monastrell Jumilla DOP 14GRD Spania St075L
vin,rosu
Recoltare manuală selectarea strugurilor în parcelă în funcție de gradul de maturitate și integritate, cu o a doua selecție în cramă înainte de vatting. Absența strivirii pentru a menține potențialul oenologic al strugurilor. Vinificare cu control al temperaturii de până la 24 ° C maxim. Macerarea pieilor timp de 15 zile, cu mișcări delicate folosind delestagi și pigeages pentru a favoriza o extracție lentă a componentelor nobile și, astfel, pentru a îmbunătăți integrarea în vin.
Note de degustare
Granat intens de cireșe, strat mediu-înalt, curat și strălucitor. Aromă de intensitate bună, elegantă, fină și armonioasă. Prezența fructelor roșii și negre, reflectate în arome prăjite și minerale învelite în cremă și dulceață. În gură este un vin cu corp mediu, cu structură și aciditate foarte bună, care îl face plăcut și ușor de băut, echilibrat și expresiv. Retronasal de arome fructate de persistență ridicată și amintiri dulci.
- Culoare
- Rosu
- Volum
- 750 ml
- Tara
- Spania