chevron_left
chevron_right
Vin Davino IACOB ROZE Cabernet Sauvignon & Merlot Romania St075L
Se produce în anii favorabili prin vinificarea în alb a strugurilor rosii din soiurile Merlot si Cabernet Sauvignon.
Politica de securitate
Politica de livrare
Politica de returnare
Strugurii sunt desciorchinti iar boabele sunt zdrobite usor. Pentru fermentare sunt folosite musturi obtinute atât prin metoda <<saignée>> de separatie gravitationala, cât si musturi separate prin presare pneumatica. Maceratia peliculara este facuta la 12-13oC, timp de 3-4 ore, decantare la 5oC timp de 24 ore. Fermentare în vase de inox de 100 Hl, la temperatura controlata 15oC timp de 12 pâna la 15 zile. Maturare pe depozit fin de drojdii.
LIMPIDITATE Limpede-cristalin
CULOARE Rosé MIROS Fructuos, cu arome de fructe rosii de padure, visine si piersicå sålbaticå, persistent.
GUST Proaspat, echilibrat, bine structurat, amplu, rotund, persistent.
ASOCIERE CULINARÅ Aperitiv, peçte, fructe de mare, brânzeturi proaspete.
TEMPERATURA de SERVIRE 10-12oC
LIMPIDITATE Limpede-cristalin
CULOARE Rosé MIROS Fructuos, cu arome de fructe rosii de padure, visine si piersicå sålbaticå, persistent.
GUST Proaspat, echilibrat, bine structurat, amplu, rotund, persistent.
ASOCIERE CULINARÅ Aperitiv, peçte, fructe de mare, brânzeturi proaspete.
TEMPERATURA de SERVIRE 10-12oC
IACOBRZ075